CONCEPT

CONCEPT

奄美空港から徒歩約10分
地元から観光まで、
幅広いお客様に愛されるお店

「食を通じて自然を愛する心をはぐくみ、
育て、伝承していく。」
をモットーにここでしか味わえない
希少で機能性の高い作物を使った
こだわりの島料理をぜひご堪能ください。

奄美の食材を使用した
こだわりの島料理をご提供。

奄美名物の鶏飯スープを使用したけいはんうどんや黒豚の軟骨を煮込んで作ったコクのある大人気のカレーライスなど、奄美大島の豊かな自然と風土が育む新鮮な食材を厳選し、伝統の調理法と現代の技術を融合させた特別な島料理を提供します。

喜界島で調味料の加工・販売を手がける
「ティダ・ワールド」の
様々な調味料をお試しいただけます。

喜界島の豊かな自然の恵みを活かした「ティダ・ワールド」の無添加調味料は、地元産の素材を使用し、化学調味料や保存料を一切使わずに丁寧に作られています。
ご自身のお好みに合わせて様々な調味料をお試しいただけます。

朝から夜まで営業しているので
ご用途に合わせてご利用いただけます。

当店は朝8:30から夜21:00まで営業しており、お客様の様々なご用途に合わせてご利用いただけます。
朝食タイム（8:30-11:00）には、リフレッシュできる軽食を、
ランチタイム（11:00-16:00）には奄美の新鮮な食材を使ったメニューをご提供。
夜（18:00-21:00）には、ゆっくりとお食事を楽しんでいただけるディナーをご用意しています。
到着後すぐの軽食や飛行機の待ち時間にも最適です。